Quạt Hút Bếp Công Nghiệp

Quạt hút bếp công nghiệp là thiết bị chuyên dụng được lắp đặt trong hệ thống thông gió của các nhà hàng, bếp ăn tập thể, bếp công nghiệp… nhằm hút khói, mùi, hơi nóng và khí thải phát sinh trong quá trình nấu nướng. Với thiết kế công suất lớn, quạt hút giúp loại bỏ nhanh chóng các tác nhân gây ô nhiễm, từ đó giữ cho không gian bếp luôn thông thoáng, sạch sẽ và đảm bảo tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm.

Hệ thống hút mùi bếp ăn công nghiệp

Hệ thống hút mùi công nghiệp trong nhà bếp nhà hàng, bếp ăn tập thể được thiết kế chuyên biệt nhằm đảm bảo khả năng hút khói, loại bỏ mùi và khí thải hiệu quả. Cấu tạo hệ thống bao gồm các thành phần chính:

1. Chụp hút mùi (Tum hút mùi inox)

• Được lắp đặt trực tiếp phía trên khu vực bếp nấu, giúp thu gom khói và hơi nóng phát sinh trong quá trình chế biến.

• Sản xuất từ Inox 201 hoặc tôn mạ kẽm, chống ăn mòn, dễ vệ sinh.

• Bên trong tích hợp phin lọc mỡ giúp ngăn dầu mỡ bám vào hệ thống, và đèn chiếu sáng hỗ trợ tầm nhìn khi thao tác nấu ăn.

2. Ống dẫn khói, dẫn mùi

• Kết nối từ tum hút mùi đến quạt hút, đảm nhận nhiệm vụ dẫn khí thải ra khỏi khu vực bếp.

• Chất liệu tương tự như chụp hút (Inox 201 hoặc tôn mạ kẽm), đường kính và độ dài thiết kế theo mặt bằng thực tế để đảm bảo hiệu quả thông gió tối ưu.

3. Quạt hút mùi bếp công nghiệp

Hệ thống sử dụng hai loại quạt chính, tùy theo quy mô và nhu cầu hoạt động của bếp:

• Quạt công suất nhỏ

  • Thường là quạt hướng trục hoặc quạt treo tường mini, phù hợp với các bếp quy mô nhỏ đến trung bình.

  • Công suất vừa phải, lưu lượng gió từ 1.000 – 5.000 m³/h.

  • Sử dụng nguồn điện 220V/1P/50Hz, dễ lắp đặt và tiết kiệm chi phí.

• Quạt công suất lớn

  • Chủ yếu sử dụng quạt ly tâm công nghiệp hoặc quạt hướng trục cao áp.

  • Đáp ứng lưu lượng gió lớn, từ 5.000 – 30.000 m³/h hoặc hơn, thích hợp cho các bếp nhà hàng lớn, bếp công nghiệp hoạt động liên tục.

  • Nguồn điện 380V/3P/50Hz, đảm bảo vận hành ổn định và hiệu quả hút khói mạnh mẽ.

Tất cả các loại quạt đều được làm bằng thép sơn tĩnh điện, chống gỉ sét, hạn chế bám bụi và dầu mỡ, đảm bảo độ bền cao trong môi trường bếp nóng ẩm.

>>>>>> Tham khảo thêm sản phẩm Quạt hút bụi công nghiệp.

Một số loại quạt hút bếp công nghiệp

Tùy theo cấu trúc không gian và nhu cầu thông gió, hệ thống bếp công nghiệp có thể sử dụng nhiều dòng quạt hút khác nhau. Sau đây là một số loại quạt hút công nghiệp thường được ứng dụng trong bếp nhà hàng, bếp ăn tập thể và các khu vực chế biến thực phẩm quy mô lớn:

Quạt hút gió vuông công nghiệp.

• Là dòng quạt hút có thiết kế khung vuông, thường được lắp đặt trên tường hoặc cửa thông gió.

• Sử dụng phổ biến trong nhà xưởng, phòng bếp công nghiệp, kho hàng… để tăng cường lưu thông không khí, hút nhiệt và khói.

• Động cơ bền bỉ, lưu lượng gió lớn, dễ bảo trì và thay thế.

Quạt tròn công nghiệp.

• Thiết kế cánh quạt dạng trục, luồng gió đi song song với trục quạt.

• Ưu điểm là tạo lưu lượng gió cao, tiếng ồn thấp, phù hợp để thổi trực tiếp hoặc lắp đặt trong hệ thống ống gió.

• Thích hợp dùng trong các bếp cần cấp khí tươi hoặc hút mùi trực tiếp từ khu nấu.

Quạt hút ly tâm công nghiệp.

• Sử dụng nguyên lý ly tâm để tạo áp suất cao và lưu lượng hút ổn định.

• Có khả năng hút khói, hơi nóng, khí thải và bụi trong môi trường công nghiệp nặng.

• Được ứng dụng nhiều trong hệ thống hút mùi nhà bếp công nghiệp, phòng sơn, phòng hấp sấy, khu xử lý rác…

Quạt hút âm trần công nghiệp.

• Lắp đặt trực tiếp lên trần nhà, tiết kiệm không gian và đảm bảo tính thẩm mỹ.

• Công suất lớn, hiệu suất cao, hoạt động ổn định trong môi trường có nhiệt độ và độ ẩm cao.

• Thân quạt làm bằng vật liệu chống ăn mòn, chịu nhiệt tốt, phù hợp với các bếp hoạt động liên tục như nhà hàng, khách sạn, bếp trung tâm.

Lưu ý lựa chọn hệ thống hút mùi bếp.

Khi thiết kế và lắp đặt hệ thống hút mùi cho bếp ăn công nghiệp hoặc bếp nhà hàng, cần đảm bảo tuân thủ một số tiêu chuẩn kỹ thuật và yếu tố vận hành quan trọng nhằm đảm bảo hiệu quả hoạt động, độ bền và an toàn trong quá trình sử dụng.Một số điểm cần lưu ý:

1. Vận tốc gió tại miệng hút

• Vận tốc gió tiêu chuẩn tại miệng chụp hút nên đạt từ 0.2 – 0.4 m/s.

• Mức vận tốc này đủ để hút sạch khói, hơi dầu mỡ và mùi phát sinh trong quá trình nấu nướng, đồng thời không gây xáo trộn không khí trong bếp.

2. Kiểm soát độ ồn của hệ thống hút mùi

Tiếng ồn là một trong những vấn đề thường gặp khi vận hành quạt hút. Để đảm bảo môi trường làm việc thoải mái, cần chú ý:

• Thi công đúng kỹ thuật: Đảm bảo hệ thống giá đỡ, tường/trần neo chắc chắn, tránh rung lắc gây ồn.

• Chất lượng động cơ và cánh quạt: Sử dụng motor đạt chuẩn, cân bằng động tốt để giảm độ rung và tiếng ồn khi vận hành.

• Xử lý tiếng ồn từ luồng khí: Khi không khí di chuyển qua quạt và thoát ra khỏi hệ thống ống gió, có thể phát sinh tiếng ồn. Giải pháp là lắp đặt ống tiêu âm hoặc bổ sung vật liệu cách âm tại các đoạn gió ra/vào.

3. Tính thẩm mỹ và đồng bộ với không gian bếp

• Hệ thống hút mùi cần được thiết kế hài hòa với không gian bếp nhà hàng, đảm bảo tính thẩm mỹ, gọn gàng và dễ vệ sinh.

• Việc chọn vật liệu Inox hoặc tôn mạ kẽm chất lượng cao sẽ giúp hệ thống sáng bóng, chuyên nghiệp và bền bỉ.

4. Hệ thống đèn chiếu sáng trong chụp hút mùi

• Đèn chiếu sáng nên được gắn trực tiếp bên trong tum hút mùi để hỗ trợ chiếu sáng khu vực nấu ăn, đặc biệt vào ban đêm hoặc trong không gian thiếu sáng.

• Yêu cầu kỹ thuật: đèn cần chịu nhiệt, chống ẩm và hơi nước, đảm bảo an toàn điện trong môi trường bếp nóng ẩm và có nhiều dầu mỡ.

Báo giá quạt hút bếp công nghiệp uy tín giá rẻ.

✅ Giá cả cạnh tranh – báo giá nhanh chóng:
Mepvn cam kết cung cấp mức giá tốt nhất thị trường, minh bạch, phù hợp từng loại quạt và nhu cầu sử dụng. Hỗ trợ báo giá chi tiết và tư vấn sản phẩm 24/7.

✅ Hàng luôn sẵn kho – giao hàng toàn quốc:
Sản phẩm luôn có sẵn số lượng lớn tại kho Hà Nội và TP.HCM, đảm bảo giao hàng nhanh chóng đến tất cả các tỉnh thành theo đúng tiến độ.

✅ Chiết khấu hấp dẫn cho dự án và đại lý:
Ưu đãi chiết khấu cao dành cho đại lý, nhà thầu cơ điện, đơn vị thi công bếp công nghiệp hoặc khách hàng mua với số lượng lớn.

✅ Động cơ 100% lõi đồng – vận hành bền bỉ:
Tất cả sản phẩm quạt đều sử dụng motor dây đồng nguyên chất, giúp tăng độ bền, hiệu suất hoạt động cao, tiết kiệm điện và vận hành ổn định trong môi trường bếp nóng ẩm.

✅ Đa dạng kích thước, chủng loại:
Mepvn cung cấp đầy đủ các model quạt công suất từ nhỏ đến lớn, đáp ứng linh hoạt từ bếp mini đến hệ thống bếp trung tâm quy mô lớn.

-Qúy khách hàng có nhu cầu mua quạt hút bếp công nghiệp các loại, vui lòng liên hệ tới:

---

CÔNG TY TNHH CƠ ĐIỆN LẠNH ERIKO

Địa chỉ: Số 37-BT4-KĐT Mới Cầu Bươu – Xã Tân Triều – Huyện Thanh Trì – TP Hà nội.

Tel:  0984666480 | MST: 0106240019 | Email: erikovn.sg@gmail.com

VP – Kho Hàng TP HCM: B22/2 đường Bạch Đằng, Phường 2, Quận Tân Bình, TP HCM